透過餐廳裡各式各樣裝置、物料、配備,呈現出單色藝術於不同元素之當中可見的變化。裝修設計充滿美國小鎮氣息,古董老爺車、CASINO的招牌、典雅的卡座、懷舊的街燈及電話等,有點似身處關了燈的迪士尼美國小鎮大街上,好像置身於神秘魔法世界,每個角落都很適合打卡!單色藝術設計令客人目光放在每一個細節,配合營造展覽觀感的射燈主力聚焦於MONMONO藝術品,令MONMON餐廳中每一道菜式都能夠於客人面前以藝術品形式呈獻。
將藝術融入美饌
MONMONO主打多國菜菜式, 在欣賞完空間設計之後,一道又一道有著精緻擺盤的餐點也一一呈上桌。當我們在品嚐食物時,從視覺到味覺皆是影響我們感受食物味道的關鍵。而在有著滿滿藝術氛圍的Monmono餐酒館之中,你能感受到視覺與味覺的饗宴。與好友們在高質感的空間中,一起創造難忘的回憶。
地中海燒海鮮
有齊龍蝦、墨魚、元貝、虎蝦、蜆、青口、地中海燒菜,豐富之餘亦不會太過飽肚,最適合三五知己一齊分享,而且十分吸睛。每款海鮮都十分飽滿,鮮味十足,加上香料增添風味,更加清爽有層次。
MONMONO特色三文治
這個MONMONO特色三文治最特別是於使用了手工意式香草包,手工製作,每日新鮮發酵、烤焗,配上咸咸的火腿,清爽的蔬菜,配搭健康又特別。
黑松露芝士炸彈
這個小炸彈一點也不簡單,黃金的外皮脆身香口,一咬外脆內軟,內裏充滿芝士和黑松露的味道,小小一個,不會過分油膩。
心太軟朱古力球伴自家製雪糕
白色嘅朱古力波波覆蓋著心太軟配上以蝶豆花調色的溫熱菠蘿汁,客人用之溶化白色朱古力,令裏面的心太軟呈現,充滿藝術感之餘也玩味十足。心太軟朱古力流心的部份加入冧酒,朱古力非常濃郁之餘,有淡淡酒香,再配上一口自家製雪糕 ,非常滿足。
蜂蜜多士配新鮮草莓伴蜜瓜雪葩
蜂蜜多士烘烤到很香脆,香甜的蜜糖滋味充滿口腔每一處,配上清爽的水果和蜜瓜雪葩,可以一口接一口吃過不停。
日本玄米茶奶凍配黑白芝麻薄脆
日本玄米茶奶茶味極濃郁, 味道淡淡甘甜,口感順滑,配上香氣四溢的黑白芝麻薄脆,軟滑加薄脆兩極口感相映成趣。
特別推介
花雕醉鵝肝八珍甜醋燴洋蔥鍋巴 一個即將推出的特別中式菜單內的菜式,以中式酒的作為主軸,令鵝肝充滿酒香之餘滑嫩非常,入口即溶,甜醋洋蔥又正好可以中和油膩感,加上鍋巴令口感層次更豐富。
Something Blue
迷人的藍色Moktail,完全融入餐廳的氛圍,入口微甜,有點蝶豆花味道,口感十分有特色與別緻。
Kiss You Flower
精緻的粉紅色Cocktail,如名字一樣,充滿玫瑰的氣息,以伏特加作基調,但入口酸酸甜甜,香味濃郁。
地址:尖沙咀山林道4號恆貿商業中心地下2-3號舖
電話:92484154
IG: monmono.hk